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箸でいただけるほど柔らかで、コク深い味わいは、ブランド牛ならではのうま味。
【当店価格／100g￥1,980・
￥2,380】
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しなやかで、口当たりも優しく、上品な味わい。波のように繊細に入ったサシが女性の心を虜にします。後味もさっぱりしていて、ギフトとしても喜ばれる逸品です
【当店価格／100g￥2,580】
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うま味が凝縮しているリブロース肉は、ジューシーでまろやかな味わい。甘味とコクがバランス良く、しゃぶしゃぶやすき焼きに適しています。旨みをギュッと閉じ込めた逸品です。
【当店価格／100g￥2,280】
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テレビや雑誌などで、「幻」と呼ばれ、食通ファンの間で絶大な人気を誇るみすじ肉。一頭からわずか3～4㎏しか取れない貴重な部位は、
旨み、風味、コク全てを兼ね備えた絶品の味です店価格／100g￥1,780】
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女性に人気のモモ肉は、口当たりが軽く、しっとりとした味わい。
きめ細かなサシが入っており、パサつきがありません。鉄板やバーベキューに最適です。
【当店価格／100g￥980・
￥1,180・￥1,280・￥1,580】
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焼肉といえば｢カルビ肉｣。その中でも、特に上質で保水性の高い㊤カルビ肉は、ジューシーで、風味豊か。香ばしい香りが食欲を誘います。
【当店価格／100g￥1,280・￥1,380】
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濃厚でギュッと旨みを凝縮しているカルビ肉は、世代を問わず愛され続ける逸品。溢れ出す上質な肉汁は、ブランド牛ならでは。炙る程度に表面を焼き、岩塩、大根おろし、わさび醤油など、さっぱりとした味付けで、一層美味しくいただけます。
【当店価格／100g￥980】
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お好みの肉をバランスよく詰め合わせることも出来ます。
カルビ肉＆ロース肉のセット、しゃぶしゃぶのセットなど、お客様のご要望に応じて少量ずつ切ることが出来ますので、お気軽にお申しつけ下さい。
それぞれに違った味わいをご賞味いただけます。
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